Тыквенное меню

День №1

Завтрак: Салат с тыквой.

Порежь тыкву кубиками, добавь тертую морковь и немного лимонного сока. Каша с тыквой. 200 г тыквы протуши в воде полчаса. Количество веды зависит от того, какую крупу ты добавишь: если это рис или овсянка, вода должна доходить до половины объема, занимаемого тыквой в кастрюле. Если же выберешь кукурузу или пшено – вода должна полностью покрывать тыкву. После получаса тушения добавь столовую ложку крупы и потуши все вместе еще полчаса.

Обед: Суп на основе тыквы.

Положи в кастрюлю с водой порезанные кубиками овощи: тыкву, кабачок, морковь, болгарский перец, немного картошки. Это должен быть густой суп, который нужно тушить на медленном огне. В конце приготовления положи нарезанный помидор.

Отдельно можно спассеровать лук и морковь, используя не больше чайной ложки растительного масла, и добавить к остальным овощам -на последнем этапе тушения.

Ужин: Тушеная тыква.

Порежь тыкву дольками и запекай в духовке при температуре 180 С полчаса. Можешь завернуть дольки в фольгу. Перед подачей на стол посыпь их черным молотым перцем или корицей и сбрызни лимонным соком. Можешь добавить немного творога и зелени.

День №2

Завтрак: Салат и тыквенная каша. Приготовь овощной салат по своему вкусу. Кашу из тыквы можешь сварить на молоке или на воде. Чтобы лучше сохранились все витамины, клади овощ в кипящую воду, накрывай кастрюлю крышкой.

Источники: +

Страниц: 1 2 3