Лук оказывает благотворное влияние на работу сердечнососудистой системы, щитовидной железы. Особенно незаменим в переходный осенне-зимний период, поможет избежать простудных заболеваний.

Несмотря на то, что суповая диета очень щадящая, некоторые противопоказания все-таки имеются. Если у тебя есть заболевания органов ЖКТ, проконсультируйся у врача.

При воспалительных заболеваниях слизистой желудка не рекомендуется свекольный суп, при неполадках с поджелудочной железой – белокочанная капуста, при сахарном диабете – сладкие корнеплоды (морковь, репка, свекла, картошка).

Дело вкуса

Для приготовления овощного супа воспользуйся «родными» сезонными овощами. Лук, сельдерей, тыква, свекла, морковь, капуста всех видов и картофель сохраняют большую часть полезных свойств до самой весны.

Если же ты неравнодушна к заморским диковинкам, можешь поэкспериментировать и с ними. Полистай кулинарные книги других народов, и ты найдешь для себя много интересного. Например, из экзотических лука порея, авокадо и артишоков можно при готовить замечательное первое блюдо!

Суп может быть однокомпонентным или состоять из нескольких видов овощей – главное, чтобы тебя удовлетворял его вкус. Помни, что важное условие успешности диеты – твой настрой. Готовь и ешь пищу с хорошим настроением, верь в успех своего начинания – и «жидкая» диета не будет тебе в тягость!

Если ты задалась целью похудеть, картофеля в суп добавляй минимально. Все остальные ингредиенты – на твое усмотрение. Заправь блюдо до чайной ложкой сливочного масла, а лучше – двумя чайными ложками оливкового.

Во время диеты придерживайся привычного режима приема пищи. Другими словами, если ты ела трижды в день, то и во время разгрузочной недели поступай так же. В каждый прием рекомендуется съедать не больше 200 мл супа.

Разнообразь свой рацион: в один из дней можешь отварить кусочек рыбы или постного мяса (например, телятины или индюшатины – около 100г), но не соли его.

Источники: +

Страниц: 1 2 3