Компот из свежих яблок и мандаринов

Требуется: 250 г яблок, 4 мандарина, 3/4 стакана сахара.

Способ приготовления. Мандарины очистите, разделите на дольки, положите на тарелку. С кожуры мандарина срежьте белую мякоть, а цедру мелко нарежьте в виде соломки и, прокипятив в воде, откиньте на сито. В кастрюлю всыпьте сахар, залейте его 2 стаканами горячей воды, размешайте, положите цедру, очищенные и нарезанные яблоки и при медленном кипении варите около 10 мин, пока яблоки не станут мягкими.

Остывшие дольки яблок и мандаринов уложите в вазочки и залейте сиропом.

Мороженое из ягод

Требуется: пол, кг ягод, 2 стакана сахара, 2 стакана воды.

Способ приготовления. Землянику, малину, смородину переберите, промойте в холодной воде, протрите через сито в фарфоровую посуду. Сахар всыпьте в кастрюлю, залейте водой, вскипятите и ладите. Охлажденный сироп перелейте в форму мороженицы, положите туда ягодное пюре и хорошо его размешайте.

Недостаток витамина В, нарушает нормальную деятельность нервно-мышечного аппарата и желудочно-кишечного тракта, что особенно опасно для женщины в период кормления младенца.

Лучшим источником этого витамина служат дрожжи, ржаной хлеб, пшеничный хлеб из муки простого помола. Он содержится также в мясе, молоке, крупе, бобовых, орехах, разнообразной зелени.

Источники: +

Страниц: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23