Витамин РР, или никотиновая кислота, предохраняет организм от авитаминоза, при котором поражается целый ряд систем организма: кожа, органы пищеварения, нервная система. Этот витамин также содержится в мучных продуктах, печени, мясе, молоке, томатах.

Витамин В или рибофлавин, имеет огромное значение для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, а также для органов зрения. Недостаток этого витамина вызывает общее расстройство организма. Рибофлавин содержится в тех же продуктах, что и все витамины, относящиеся к группе В.

Пирожки из слоеного теста

Требуется: пол кг слоеного теста, 300 г фарша, 1 яйцо, 20 г сливочного масла.

Способ приготовления. Слоеное тесто раскатайте в виде ровной прямоугольной полоски, выемкой вырежите круги, в середину которых положите заготовленный фарш. После этого накройте сверху другим кружком, защепните края. Уложите пирожки на противень, смажьте взбитым яйцом и поставьте выпекаться в духовку на 30 мин.

Пирожки из пресного теста

Требуется: кг муки, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 200 г мясного фарша, 20 г сливочного масла, пол ч. л. соли.

Источники: +

Страниц: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23