Способ приготовления. Просейте муку, добавьте к ней масло, сметану, соль, сахар. Вбейте яйца и замесите тесто. Скатав тесто в шар, положите его на тарелку, покройте полотенцем и поставьте холодное место на 30—40 мин.

После этого раскатайте приготовленное тесто, вырежите выемкой круги, которые смажьте яичным желтком, положите в серединку мясной фарш, защепните края и поставьте пирожки в духовой шкаф на 10—15 мин.

Сладкий пирог из дрожжевого теста

Требуется: кг дрожжевого теста, 1 яйцо, 2 стакана ягодного джема, 20 г сахарной пудры.

Способ приготовления. Готовое тесто раскатайте ровным слоем, поместите на приготовленный противень, обрежьте лишнее тесто, положите джем и загните края. Из остатков теста нарежьте узкие полоски и сделайте поверх начинки решетку.

Полоску теста прикрепите к краям пирога яйцом. Затем поставьте пирог в теплое место, чтобы он поднялся. Когда пирог поднимется, смажьте верх взбитым яйцом и поставьте в духовой шкаф на 20—30 мин. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

Печенье из ржаной муки

Источники: +

Страниц: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23